【イギリス ドレッシング】おいしいドレッシングが見つからないので、自分で作ってみた！

イギリスのドレッシングに対する所感

好みの問題かと思いますが、私はおいしい。とは思えませんでした…

あまり酸っぱいドレッシングが得意では無いのですが、イギリスで買ったドレッシングは全体的に「酸っぱめ」に感じました。

日本にいたら断然、和風ドレッシング、時々イタリアンドレッシング派の私は、イギリスに来て早々にドレッシングという壁にぶち当たりました笑

イギリスで試したドレッシング

Pizza Express House Light Salad Dressing 235ml

Sainsbury's French Dressing 250ml

まあこれならいけるかなーとも思いました。

ただフレンチよりイタリアン派の私です笑

味も日本のものとも大差はないかなと思います！

Sainsbury's Balsamic Dressing 255ml

バルサミコ酢ベースで私には酸っぱかった…

バルサミコ酢ベースであれば、自分でオリーブオイルとバルコサミコ酢買いますね。調整できるので、バルサミコ酢を少なめにします。

日系スーパーで和風ドレッシングもひとつの選択肢

日系スーパにはもちろん和風ドレッシングが売っています。

味は間違いないのですが、金額が日本で買うよりもはるかに高い…

おいしいんですが、損した気持ちになります笑

たどり着いたのは自作

手に入らないなら、作っちゃえ！精神です。

簡単美味しい！玉ねぎドレッシングのレシピ/作り方 | 白ごはん.com

こちらを参考にして作りました！

みりんと醤油は日本で買うよりは高めですが、他の材料は普通に手に入ります！

とってもおいしくできたのでおすすめです！

私はちょっとアレンジをして、にんじん（これも擦る）とにんにくを足したりして楽しんでます！

玉ねぎやにんじんを擦るのは、なかなか大変ですがおいしい和風ドレッシングで、幸せなサラダタイムを楽しめるなら気になりません！

玉ねぎ、にんじん、にんにくを擦ったらこんな感じです！

擦ったものだけは、みりんと一緒に軽く火にかけてます。

玉ねぎになかなか辛味があるので！

完成イメージはこんな感じです！

冷蔵庫に冷やして使ってます。だいたい2週間も経たないうちになくなりますねー。

こんな感じで、海外でも和風ドレッシングを楽しんでます！！！

最後に

イギリスに来てからというもの、なんでも自分で作るようになりました。笑

案外なんでも作れるし、それなりのクオリティになるんだなーというのを感じてます。

ネットにレシピを掲載してくれてる方に感謝しかありません！

そして何でも安くおいしく揃えられる日本はすごいなと改めて感じました。