【アレルギー 海外】海外のアレルギー対応が日本より進んでいそうな件

アレルギーだと海外で生きづらいのか

結論から言うと、NOです。

でも場所によってはYESかもしれません。

私が今まで住んできた、カナダ・オーストラリア・ニュージーランド・イギリスの先進国かつ英語圏をベースに話していきます。

基本的に今まで、そこまで困ったことはありません。

理由は2つ。

カナダ・オーストラリア・ニュージーランド・イギリスといった国では、人種も多種多様であり、アレルギー持ちの人も普通にいるし、ベジタリアン・ビーガン、宗教的に食べられないものがあるなど、食にこだわりを持っている人がかなり多いです。

日本と比較しても、アレルギー持ちに優しいと感じます。

店員さんも当たり前のようにスムーズにアレルギー対応してくれるので、安心して外食もできます。

また、スーパーでもグルテンフリー・デイリーフリーの表記をしっかりしてくれています。またアイスや、チョコや、パンにもアレルギー対応の商品が普通にあります。

なので、アレルギーに気を使った商品数が日本よりも多い印象で、健常者と忖度なく、生活ができます。

私個人的に言うと日本の方がアレルギー持ちにとっては難しい時があります。

スーパーの商品の表記も、お店での対応も増えてきているけど、まだまだ自分でしっかり見極める必要性はかなり高い印象です。

とくに私がめっちゃ紛らわしいと思うのが、アイスの【氷菓】の表示。

ガリガリ君とかがその部類に入るのですが、たまに、乳製品使用している氷菓商品があって、かなりの数のショックを受けてきました。

基本アイス食べれないから、乳製品アレルギー持ちの私にはこのめっちゃ暑い夏【氷菓】は神様なんですよ。どうにかしてっていつも思ってます。

個人的な話でごめんなさい…

現地のスーパー事情

イギリス・ロンドンの大手スーパーSainsbury'sの一角の写真です。

• 1番上の段: チョコレート
• 2-5段目: クッキーやクラッカーなど
• 6段目: パスタや小麦粉など
• 1番下: カスタード・バニラソースなど

写真では切れてしまっていますが、左側には、食パン・ハンバーガー用のバン、タルトなどがずらり。

これらすべてアレルゲンフリー商品です！！

かなりでかでかとアレルギー対応コーナーがあるので、かなりありがたい！

アレルゲンフリー商品を実際使ってみた

小麦粉

値段だけでいうと、普通の小麦粉より高いことがほとんどです。

抹茶クッキーを焼いてみました。

小麦粉を使うレシピで、使用小麦粉を上記のものに変更しています。

少し硬めな焼き上がりでしたが、かなり満足！！

サクサク感もあって、普通の小麦粉のクッキーと忖度ない完成度でした！

ペンネ

こちらも値段は通常のペンネと比べると高いことがほとんどです。

ギリシャ料理のストラパッツァータに少しペンネを入れてみました。（普通はパスタは入れません笑）

食感はほとんど普通にペンネでした。

味は米粉を多く使用しているため、少しお米の味がしますが、ペンネはトマト系のソースと絡めることが多い気がするので、正直これにトマトソースで出されてもグルテンフリー商品とは私は気が付かないと思います笑

なので、アレルギー持ってるから、海外住めない・留学できないとか全く思い悩む必要ないと思います！

現地のレストラン事情

先ほど述べたようにメニューに表記してあることが多いです。

省略して書いてある可能性もあります。

あとは、vegetarianとveganの表記。

乳製品アレルギー・卵アレルギーをお持ちの方は、基本veganと書かれていたら、食べられます。

vegetarianと書かれているのは、必ず注文の前に確認が必要です。

実際のレストランのメニューを見てみる

ロンドンの女子に人気のインスタ映えカフェ。

こちらはアレルゲン材料を絵で表現しています。

たとえインスタ映え、超絶おしゃれカフェでもしっかり対策は行っているということですね。

ちなみにこんな感じのおしゃれカフェです。

他にもレストランでは、追加料金を払えばグルテンフリーパスタに変更してもらえたり、ハンバーガーのバンをアレルゲンフリーのものにも変えてもらえたりします。

あとは、乳製品を使わないチーズでピザを焼いてくれたりと、かなり幅広く対応してもらえるのでかなりありがたいです。

最後に

いかがでしたか。

こんな感じにアレルギー持ちでも全然暮らしていけます。

友達とおしゃんなカフェでインスタ映えを楽しみながらケーキだって食べれます。

アレルギーあるからと気が引けることも少ないし、周りに気を遣わせることも日本にいる時よりは少ないように感じます。